Fischstäbchen mit Kartoffelbrei und Gurkensalat

Fischstäbchen mit Kartoffelbrei und Gurkensalat

Fischstäbchen mit Kartoffelbrei und Gurkensalat, lieben die meisten Kinder. Ich persönlich mag Fischstäbchen ja nicht so gerne, aber ab und zu muss ich sie für meine Familie einfach machen. Sie werden bei uns auch nicht in der Pfanne gebraten, sondern kommen in den Backofen. Diesmal habe ich sie auf dem James von Pampered Chef gemacht und ich muss sagen, sie waren wirklich schön knusprig und lecker. Den Gurkensalat habe ich mit dem Gewürz “Omas Gurkensalat” von @_derkleinegourmet_ gemacht. Hat uns sehr lecker geschmeckt.

Liebe Grüße, Lari

Ofenkartoffel mit Lachs

Ofenkartoffel mit Lachs

Ofenkartoffel mit Lachs gehört eindeutig zu einem von meinen Lieblingsgerichten. Besonders bei warmen Temperaturen schmeckt es durch den kalten Kräuterquark richtig schön frisch. Und Ofenkartoffel gehen sowieso immer.⁠

Liebe Grüße, Lari

One Pot Pasta mit Lachs

One Pot Pasta mit Lachs

Wir starten diese Woche mit One Pot Pasta mit Lachs. Ich liebe es wenn ich nicht viele Töpfe schmutzig machen muss und trotzdem ein sehr leckeres Essen auf dem Tisch habe. Ich koche mega gerne, aber der Abwasch ist dabei das notwendige Übel.

Liebe Grüße, Lari

Forelle aus dem Backofen oder vom Grill

Forelle aus dem Backofen oder vom Grill

Diese Woche heißt es leider für mich kochen bzw. backen unter erschwerten Umständen. Am Sonntag ist mein Backofen kaputt gegangen und deswegen musste ich behelfsmäßig einen Mini-Ofen für meine Projekte nehmen. Aus diesem Grund sieht mein Kartoffelgratin leider nicht aus wie Kartoffelgratin und die Backofenforelle wurde auf dem Grill gegart. ⁠⠀
Dem Geschmack hat es aber nicht geschadet kann ich euch sagen. Es ist wirklich köstlich. ⁠⠀
Für den Fisch habe ich wieder das Gewürz-Salz von Ankerkraut verwendet

Liebe Grüße, Lari