Zum Kaffee gibt es bei uns heute Zaubernüsse würde meine 11 jährige Tochter sagen. Ich sage Oreschki. Warum? Weil ich es von Kindheit an so kenne. Wie nennt ihr dieses Gebäck?⠀
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Außen ein schöner Mürbeteig und innen Karamel (oder gekochte Sguschonka???) ⠀
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Egal, Hauptsache man genießt es. ⠀
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Übrigens hat die Oreschki auf dem Bild meine 11 jährige Tochter ganz alleine gemacht und ich bin mega Stolz auf sie.⠀
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Zutaten
- FÜR DEN TEIG:
- 400 g Mehl
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 200 g Butter
- 1 Pk. Backpulver
- 1 Pk. Vanillezucker
- FÜLLUNG:
- 1 Dose Milchmädchen
Anleitung
- Die Dose mit dem Milchmädchen in einem Kochtopf, komplett mit Wasser bedeckt ca. 2 Stunden bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- Alles Zutaten in den Mixtopf des Thermomix füllen und 4 Min./Teigstufe kneten.
- Jeweils ½ – 1 TL des Teiges in das Zaubernusswaffeleisen geben und goldbraun backen.
- Die gebackenen Oreschki/Zaubernüsse auskühlen lassen und mit der gekochten Kondensmilch füllen.
© 2021 Favorite Food by Lari
Liebe Grüße, Larissa
