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Lagman ist ein Gericht das ich noch aus meiner Kindheit kenne. Er wird aus Gulaschfleisch und verschiedenem Gemüse gekocht. Klassisch isst man ihn mit Spaghetti und er ist eigentlich weder Sauce noch Suppe, würde ich sagen.

Da ich Gemüse schon immer gerne gegessen habe, gehört Lagman schon ewig zu meinen Lieblingsgerichten. Ich habe mich lange davor gedrückt ihn zu kochen, weil ich immer dachte es ist zu aufwendig, aber dann habe ich mich doch mal getraut und jetzt gibt es das öfter und vor allem ich habe mich geirrt eigentlich ist er schnell gemacht und schmeckt am nächsten Tag noch besser finde ich. Dann ist die Suppe/Sauce richtig schön durchgezogen.

Liebe Grüße, Lari

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