Ihr lieben heute habe ich wieder ein köstliches Rezept für euch: Gnocchi mit Hähnchen. Wie meistens super schnell gemacht und schmeckt köstlich. Dazu eine ganz einfache Sauce und schon ist das Essen fertig.
Gnocchi mit Hähnchen
6. Mai 2020
Kategorie
Allgemein
Hauptgerichte
Internationale Küche
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
20 Minuten
Zutaten
FÜR DIE SAUCE:
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
- 50 g Parmesan
- 300 g Milch
- 100 g Sahne
- 100 g Frischkäse
- 2 TL Speisestärke
GNOCCI:
- 600 g Gnocci aus der Kühltheke
- 500 g Hähnchenbrustinnenfilets
- Salz, Pfeffer
- Etwas Butter und 1 EL zum Anbraten
Anleitung
- Zwiebel, Knoblauch, getrocknete Tomaten und Parmesan in den Thermomix geben und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Milch, Sahne, Frischkäse und Speisestärke dazugeben, 5 Sek./Stufe 5 verrühren und dann 8 Min./100°C/Stufe 1 aufkochen.
- Gnocchi gemäß der Packungsanleitung kochen.
- Hähnchenbrustinnenfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in Butter anbraten.
- Die Sauce zu den Gnocchi geben und alles gut mischen. Mit dem Hähnchenfleisch servieren.
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Liebe Grüße, Lari